30歳を過ぎて、急に日本酒のおいしさに目覚めました。
かといって、玄人好みの日本酒はまだ早く
入門者向け、初心者向けの日本酒を好んでいます。
いわゆる、人気ランキングに出てくるような日本酒は、
入門者向けの日本酒が多いです。
私の地元、奈良の地酒でも、
大きな蔵元はあるのですが、そこまで好みではありません。
人気ランキングを見ると、そういった大手ではなく本当の人気が分かります。
https://www.saketime.jp/ranking/nara/
このランキング1位の「風の森」と2位の「篠峯」が大好きでよく呑んでいます。
個人的には、「篠峯」の圧倒的勝利です。
フルーティーな味わいとシュワシュワとした微炭酸が
とてもキレがよく、すっと喉に入ります。
日本酒独特のムワッとした感じが少ないお酒です。
女性にも人気で、これを呑ませてあげた人は
皆さん「おいし～い♪」と喜んでくれます。
日本酒苦手だったけど、これなら呑めるって人が多いです。
ついでに「超辛口」と書いてあるんですが、
キレはありますが、全然辛くないです。
というのも、良い日本酒（大吟醸とか）は、甘いんですよね。
高級になればなるほど、甘くなっていきます。
それに比べて辛いというだけで、
そういう認識なしに呑むと、まったく辛くありません。
安心してください。
奈良は、日本酒のイメージが薄いですが、
かつては日本酒作りは、奈良の専売特許だった為、蔵元はたくさんあります。
寒いところの日本酒が人気ですが、奈良の地酒も負けていません！
一度、試飲をしてみてください。
きっとハマリマスヨ．．．